Del dette innlegget:

Kontakt oss

Kontaktinformasjon

Administrasjonens post- og besøksadresse:
Norsvin SA
Storhamargata 44
2317 Hamar

Telefon: 62 51 01 00
E-post: norsvin@norsvin.no

Seminstasjon Norsvin Alfa-klikk her
Teststasjon Norsvin Delta-klikk her

Nyhetsrom

Norsvin har eget nyhetsrom på MyNewsDesk. Her legger vi ut relevante nyheter og pressemeldinger, med tilhørende bildefiler. Følg oss gjerne!

I fanen “Mediebank” i nyhetsrommet er det bilder av norsk gris tilgjengelig for nedlasting (velg f.eks. kategori -> Bilder av griser).

Pressekontakter, Norsvin SA:

Wenche Helseth, Kommunikasjonssjef, tlf.: 950 82 542, wh@norsvin.no.

Olav Eik-Nes, adm.dir., tlf.: 951 09 167, olav.eik-nes@norsvin.no.

Foto: Olav Eik-Nes – klikk på bildet under for å laste ned bildefil (jpg 2293 x 1598 px)
Krediteres med foto: Frank Holm

Kontaktpersoner

Administrerende direktør
Olav Eik-Nes
Tlf: 951 09 167
olav.eik-nes@norsvin.no

Organisasjonssjef
Gyda Gaarder Tøraasen
Tlf: 971 75 703
gyda.g.toraasen@norsvin.no

Økonomisjef
Jørn Jørgensen
Tlf: 414 59 614
jorn.jorgensen@norsvin.no

Avlssjef
Torunn Aasmundstad
Tlf: 970 95 236
torunn.aasmundstad@
norsvin.no

IT-sjef
Jørn Berg Nordlund
Tlf: 930 48 060
jorn.berg.nordlund@
norsvin.no

FoU-sjef
Eli Grindflek
Tlf: 481 01 262
eli.grindflek@norsvin.no

Fagsjef
Målfrid Narum
Tlf: 909 14 566
maalfrid.narum@norsvin.no

Semin- og eksportsjef
Elisabeth Nissen Nordby
Tlf: 934 18 689
elisabeth.nordbye@
norsvin.no

Kommunikasjonssjef
Wenche Helseth
Tlf: 950 82 542
wh@norsvin.no


Avl
Olsbyengen, Tove	Leder Felttest	951 55 020	tove.olsbyengen@norsvin.no
Fosså, Irene	Avlskonsulent	988 71 360	irene.fossa@norsvin.no
Helberg, Arild	Avlskonsulent	913 93 518	arild.helberg@norsvin.no
Bogevik, Lars Terje	Senior genetic technician	934 84 698	lars-terje.bogevik@norsvin.no
Regland, Merethe Madsen	Avlskonsulent	907 14 716	merethe.madsen.regland@norsvin.no
Olsen, Ellen Maud Langmoen	Breeding Program Manager	958 35 087	ellen.langmoen.olsen@norsvin.no
Vennatrø, Bjørn Olav	Avlskonsulent	976 09 766	bjorn.olav.vennatro@norsvin.no

Semin- og eksport
Pivak, Jørgen	Export Manager	998 79 987	jorgen.pivak@norsvin.no
Prestrud, Helge Kristian	Fjøsmester Alfa	975 67 535	helge.prestrud@norsvin.no
Nøkleholm, Anne Mette	Export Manager	908 52 116	anne-mette.nokleholm@norsvin.no

Fag
Haug, Dyre Johan	Seniorrådgiver/rektor Norsvinskolen	977 51 725	dyre-johan.haug@norsvin.no
Kjølseth, Inger Marthe	Fagrådgiver	917 56 775	inger-marthe.kjolseth@norsvin.no
Øibakken, Kristoffer	Fagrådgiver	458 43 984	kristoffer.oibakken@norsvin.no
Kongsrud, Solveig	Seniorrådgiver	977 07 618	solveig.kongsrud@norsvin.no
Thingnes, Signe Lovise	Forsker	986 38 065	signe-lovise.thingnes@norsvin.no

Organisasjon
Moen, Øystein	Organisasjonskonsulent	418 42 927	oystein.moen@norsvin.no

Delta
Karterud, Anette Westad	Avdelingsleder Delta	924 91 653	anette.westad.karterud@norsvin.no

Fagbladet Svin
Holmlund, Tom Erik	Redaktør Svin	91 668 668	tom-erik.holmlund@norsvin.no

Følg oss på sosiale medier

Error validating access token: Session has expired on Friday, 26-Apr-24 00:41:45 PDT. The current time is Friday, 26-Apr-24 23:10:34 PDT.

Norsvin er et samvirkeforetak (SA) eid av norske svineprodusenter. Som eier hos oss er du med og bestemmer. Du kan selv være med og påvirke din egen framtid som svineprodusent.

Administrasjonens post- og besøksadresse:
Norsvin SA
Storhamargata 44
2317 Hamar

Telefon: 62 51 01 00
E-post: norsvin@norsvin.no

Organisasjonsnummer: 956 971 322

Les mer om Norsvin
Seminstasjon Norsvin Alfa
Teststasjon Norsvin Delta

Avl for redusert rånesmak

Androstenon og skatol er begge arvelige komponenter, så avl for lavere nivåer av rånesmak i grisene er mulig og er en langsiktig løsning på rånesmaksproblematikken. Rånesmak er nå implementert i avlsmålet til norsk landsvin og duroc.

Grunnene til at dette ikke har blitt gjort tidligere, er usikkerhet rundt hvordan en seleksjon vil påvirke reproduksjonsegenskaper samt mangel på tilfredsstillende målemetoder.

Androstenon

Androstenon er et feromon som produseres i testikkel i samme biokjemiske reaksjonsvei som testosteron og østrogen. Androstenon fraktes med blod til spyttkjertlene der det fungerer som et duftstoff som bidrar til å aktivere stårefleksen hos purka. Det er dog et fettløselig steroid og for høy produksjon og/eller for dårlig nedbryting fører til at androstenon lagres i fettvev. For høye nivåer i fett gir rånesmak. Nivå av androstenon er sterkt påvirket av genetiske faktorer.

Skatol

Skatol er et metabolsk produkt av aminosyren tryptofan som absorberes fra tarm og brytes ned i lever. Nivå av skatol er også påvirket av genetikk, men kan til en viss grad reguleres av miljømessige faktorer. Skatol er ett betydelig større problem hos råner enn hos purker fordi androstenon hemmer nedbryting av skatol slik at det lagres i fettvev.

Innsamling av data

I prosjektet BoarPPM ble det tatt prøver av nedskjærte halvsøsken til avlsrånene, og androstenon og skatol på disse ble analysert ved hormonlaboratoriet på NMBU Adamstuen. Dette gir sikre målinger på rånesmak som kan brukes i beregning av arvegrader og korrelasjoner til andre egenskaper.

Videre har det vært ett annet prosjekt, finansiert av Innovasjon Norge, der vi testet den sensoriske (lukt-test) metoden «Human Nose Score». Denne er betydelig mindre nøyaktig enn kjemiske analyser og er heller ikke objektiv, men den er billig og kjapp og har gitt verdifulle fenotyper til bruk i avlsarbeidet.

Resultater

Både egne analyser og andre publiserte studier konkluderer med at det ikke er noen store negative genetiske korrelasjoner til andre egenskaper ved seleksjon for lavere rånesmak. Med fenotypene innsamlet i prosjektene som grunnlag, har rånesmak derfor blitt implementert i avlsmålene for landsvin og duroc. For øyeblikket tas det kjemiske målinger på et utvalg av slektninger til avlsrånene for å sikre oppdaterte fenotyper. Selv uten direkte registreringer på avlsrånene så forventer vi en reduksjon i nivået av rånesmak framover ved hjelp av genetisk seleksjon.

Suksess i Nederland

I Nederland har Topigs Norsvin hatt stor suksess med avl for lavere rånesmak og har iløpet av de siste ti årene klart å redusere nivå av rånesmak med over 50 prosent i sine raser.

Noe av årsaken til denne suksessen ligger i at de har brukt fettbiopsier fra avlsrånene for å sikre målinger til effektiv avl. Dette har imidlertid så langt ikke vært tillatt i Norge.