Ledig stilling: Prosjektleder “Unge bønder, friskere gris – framtidsrettet svineproduksjon i Rogaland”

Del dette innlegget:

Norsvin søker en entusiastisk og samlende prosjektleder med god fagkunnskap om svineproduksjon til prosjekt Unge bønder, friskere gris – framtidsrettet svineproduksjon i Rogaland.  

Prosjektet er toårig og eies og drives av Norsvin SA ved fylkeslaget Norsvin Sør-Vest.  Det gjennomføres i faglig og finansielt samarbeid med Rogaland fylkeskommune, Nortura SA, Fatland, Prima Slakt, Felleskjøpet Rogaland Agder og Fiskå Mølle. 

Formål 

Målet med prosjektet er å styrke svinenæringens posisjon i Rogaland gjennomtiltak rettet mot dagens og framtidens unge bønder i fylket. Tiltakene innebærer å bygge kunnskap og forståelse for betydningen av omlegging til SPF, med mål om å øke antall omlegginger til SPF i regionen.  

Omlegging til SPF vil bidra til å styrke økonomien i den enkelte besetning og bidra til et lavere klima utslipp gjennom en mer fôreffektiv gris. 

 
Prosjektlederens rolle 

  • Ansvarlig for planlegging og gjennomføring av fagtreff for unge svinebønder  
  • Bygge gode samarbeidsrelasjoner med alle parter som berøres av SPF områdesaneringer og enkeltbesetningssaneringer 
  • Ansvar for koordinering mellom produsenter, slakterier og rådgivere slik at den enkelte produsent (og/eller produsentgrupper der det er behov for områdesanering) får bistand til planlegging, økonomiske vurderinger og praktisk gjennomføring. 
  • Motivere og bistå svineprodusenter i utarbeidelse og gjennomføring av saneringsplaner  
  • Bistå svineprodusenter med god faglig oppfølging etter sanering, for å sikre en framtidsrettet økonomisk produksjon  

Vi kan tilby 

  • En interessant jobb med varierte og selvstendige arbeidsoppgaver, men også teamarbeid 
  • Et inkluderende arbeidsmiljø som preges av engasjement, raushet og godt humør 
  • Tett samarbeid med et sterkt svinefaglig miljø, med dyktige og engasjerte svineprodusenter 
  • Faglige utviklingsmuligheter i tett samarbeid med solide fagmiljøer 
  • Gode forsikrings- og pensjonsordninger 
  • Konkurransedyktig lønn 

Ønskede kvalifikasjoner: 

  • Husdyrfaglig utdanning, minimum videregående nivå. Relevant erfaring vil kompensere for utdanningskrav 
  • Kjennskap til, og gjerne erfaring med praktisk svineproduksjon 
  • Erfaring med prosjektledelse 
  • Stillingen vil kreve førerkort kl B 

Personlig egnethet 

  • Vi søker en person med stort engasjement for norsk svineproduksjon og utvikling av bedre dyrehelse. Du er samarbeidsorientert, tydelig i kommunikasjonen og trives med å motivere og veilede andre.  

Stillingen vil bli lokalisert sammen med svinefaglig miljø i Rogaland, med mulighet for hjemmekontor. Stillingsprosent er i utgangspunktet 100%, men lavere stillingsprosent kan være aktuelt. 

Nærmere opplysninger om stillingen fås ved henvendelse til:  
Lars Terje Bogevik, Norsvin, tlf: 93 48 46 98  
Øystein Moen, Norsvin, tlf: 41 84 29 27  
 
Kortfattet søknad med CV sendes via søknadsportal.  

Søknadsfrist: Vi behandler søknadene fortløpende 


Om Norsvin  

Norsvin er et samvirkeforetak (SA) eid av norske svineprodusenter. Norsvins forretningsområder er forskning, utvikling, produksjon og salg av svinegenetikk. Gjennom selskapet Topigs Norsvin, som er et av verdens største innen svinegenetikk, distribueres Norsvins genetikk ut i det internasjonale markedet. Norsvin SA har også en viktig funksjon som interesseorganisasjon, for å ivareta svineprodusentenes faglige og økonomiske rammebetingelser. Norsvin holder til på Hamar, og har over 100 ansatte. 

Search
Avl for redusert rånesmak

Androstenon og skatol er begge arvelige komponenter, så avl for lavere nivåer av rånesmak i grisene er mulig og er en langsiktig løsning på rånesmaksproblematikken. Rånesmak er nå implementert i avlsmålet til norsk landsvin og duroc.

Grunnene til at dette ikke har blitt gjort tidligere, er usikkerhet rundt hvordan en seleksjon vil påvirke reproduksjonsegenskaper samt mangel på tilfredsstillende målemetoder.

Androstenon

Androstenon er et feromon som produseres i testikkel i samme biokjemiske reaksjonsvei som testosteron og østrogen. Androstenon fraktes med blod til spyttkjertlene der det fungerer som et duftstoff som bidrar til å aktivere stårefleksen hos purka. Det er dog et fettløselig steroid og for høy produksjon og/eller for dårlig nedbryting fører til at androstenon lagres i fettvev. For høye nivåer i fett gir rånesmak. Nivå av androstenon er sterkt påvirket av genetiske faktorer. 

Skatol

Skatol er et metabolsk produkt av aminosyren tryptofan som absorberes fra tarm og brytes ned i lever. Nivå av skatol er også påvirket av genetikk, men kan til en viss grad reguleres av miljømessige faktorer. Skatol er ett betydelig større problem hos råner enn hos purker fordi androstenon hemmer nedbryting av skatol slik at det lagres i fettvev.  

Innsamling av data

I prosjektet BoarPPM ble det tatt prøver av nedskjærte halvsøsken til avlsrånene, og androstenon og skatol på disse ble analysert ved hormonlaboratoriet på NMBU Adamstuen. Dette gir sikre målinger på rånesmak som kan brukes i beregning av arvegrader og korrelasjoner til andre egenskaper. 

Videre har det vært ett annet prosjekt, finansiert av Innovasjon Norge, der vi testet den sensoriske (lukt-test) metoden «Human Nose Score». Denne er betydelig mindre nøyaktig enn kjemiske analyser og er heller ikke objektiv, men den er billig og kjapp og har gitt verdifulle fenotyper til bruk i avlsarbeidet. 

Resultater

Både egne analyser og andre publiserte studier konkluderer med at det ikke er noen store negative genetiske korrelasjoner til andre egenskaper ved seleksjon for lavere rånesmak. Med fenotypene innsamlet i prosjektene som grunnlag, har rånesmak derfor blitt implementert i avlsmålene for landsvin og duroc. For øyeblikket tas det kjemiske målinger på et utvalg av slektninger til avlsrånene for å sikre oppdaterte fenotyper. Selv uten direkte registreringer på avlsrånene så forventer vi en reduksjon i nivået av rånesmak framover ved hjelp av genetisk seleksjon. 

Suksess i Nederland

I Nederland har Topigs Norsvin hatt stor suksess med avl for lavere rånesmak og har iløpet av de siste ti årene klart å redusere nivå av rånesmak med over 50 prosent i sine raser. 

Noe av årsaken til denne suksessen ligger i at de har brukt fettbiopsier fra avlsrånene for å sikre målinger til effektiv avl. Dette har imidlertid så langt ikke vært tillatt i Norge.